20: 1 eicosenoico, gadoleico en Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado hay 0 g de 20: 1 eicosenoico, gadoleico.
Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado
Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
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Agua
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66.7 g
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66.7
|
g
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La energía (calorías)
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149 kcal
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149
|
kcal
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Energía (julios)
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623 kJ
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623
|
kJ
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Proteína
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28.2 g
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28.2
|
g
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lípido total (grasa)
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3.2 g
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3.2
|
g
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Ceniza
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1.7 g
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1.7
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
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0
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
|
0
|
g
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Calcio, Ca
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13 mg
|
13
|
mg
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Hierro, Fe
|
22.23 mg
|
22.23
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
15 mg
|
15
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
283 mg
|
283
|
mg
|
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Potasio, K
|
227 mg
|
227
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
107 mg
|
107
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
3.54 mg
|
3.54
|
mg
|
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Cobre, Cu
|
0.133 mg
|
0.133
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.045 mg
|
0.045
|
mg
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|
El selenio, Se
|
49.6 µg
|
49.6
|
µg
|
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
11.6 mg
|
11.6
|
mg
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|
tiamina
|
0.139 mg
|
0.139
|
mg
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|
Riboflavina
|
0.258 mg
|
0.258
|
mg
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La niacina
|
5.938 mg
|
5.938
|
mg
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Ácido pantoténico
|
0.892 mg
|
0.892
|
mg
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La vitamina B-6
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
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El folato, el total de
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4 µg
|
4
|
µg
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Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
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El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
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Vitamina B12
|
2.76 µg
|
2.76
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
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La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.06 g
|
1.06
|
g
|
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
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0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
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|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.4 g
|
0.4
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.86 g
|
0.86
|
g
|
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
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504 mg
|
504
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.289 g
|
0.289
|
g
|
|
treonina
|
1.128 g
|
1.128
|
g
|
|
isoleucina
|
1.259 g
|
1.259
|
g
|
|
leucina
|
2.306 g
|
2.306
|
g
|
|
lisina
|
2.107 g
|
2.107
|
g
|
|
metionina
|
0.523 g
|
0.523
|
g
|
|
cistina
|
0.361 g
|
0.361
|
g
|
|
fenilalanina
|
1.205 g
|
1.205
|
g
|
|
tirosina
|
0.79 g
|
0.79
|
g
|
|
valina
|
1.534 g
|
1.534
|
g
|
|
arginina
|
1.539 g
|
1.539
|
g
|
|
histidina
|
0.672 g
|
0.672
|
g
|
|
alanina
|
1.822 g
|
1.822
|
g
|
|
Ácido aspártico
|
2.482 g
|
2.482
|
g
|
|
Ácido glutamico
|
3.24 g
|
3.24
|
g
|
|
glicina
|
1.805 g
|
1.805
|
g
|
|
prolina
|
1.571 g
|
1.571
|
g
|
|
serina
|
1.232 g
|
1.232
|
g
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Nutrientes en Cerdo, fresco, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado